Özellikle popüler bir mutfak aleti hava fritözüdür. Buradaki fikir, orijinal tavadaki sıcak yağın yerine sıcak havayı kullanmak ve kapalı tencerede hızlı bir sıcak hava akışı döngüsü oluşturmak için güneş ısısına benzer bir konveksiyonla ısıtmak, yiyecekleri pişirirken sıcak hava da yiyeceklerin yüzeyindeki nemi alarak yiyeceklere sıcak yağ kullanılmadan aynı kızartma etkisini vermektir.
1.Hava fritözünün üst kısmı genellikle bir soğutma çıkışı ile donatılmıştır, üzerine yemek kutusu poşetleri, plastik poşetler veya diğer çeşitli eşyalar koymaktan kaçının, aksi takdirde iç sıcaklığın çok yükselmesi ve yaşlanmanın hızlanması kolaylaşır, ayrıca ciddi kısa devre meydana gelebilir ve yangına neden olabilir.
2. Kullanımdan sonra temizlemeyin, aksi takdirde bakteri ve diğer zararlı maddelerin üremesi kolaylaşır ve bu zehirli maddeler bir sonraki pişirmede yemeğe karışarak sağlığa zararlı hale gelir.
3. Isıtma işlemi sırasında airfryer'ı sık sık açmaktan kaçının, aksi takdirde ısı kaybı yaşanır, ancak yiyeceklerin pişmesi kolay olmaz ve ayrıca elektrik maliyeti de çok yüksek olur.
4. Normal plastik kapları ısıtmaktan kaçının, çünkü bu, kapların şeklinin bozulmasına ve zararlı maddelerin salınmasına neden olur.
5. Fırının çalışma sıcaklığı çok yüksek olduğundan su kaynakları sıcaklık farklılıklarına neden olacağından fırını su kaynaklarından uzak tutun.
6. Sadece gıda maddelerinin lezzetini değiştirmekle kalmayıp aynı zamanda ekipman hasarına da yol açan aşırı ısıtmayı önleyin; haşlanma riskini artıran gözetimsiz çalıştırmayı önleyin.
7. Fırının aşırı uzun süre önceden ısıtılıp pişirilmesi fırının ömrünü kısaltabilir, ayrıca duvara çok yakın pişirilmesi ısı dağılımını azaltabilir.
İpuçları：
1. Tehlikeli bileşiklerin çözünmesini önlemek için, alüminyum folyoyu gıda ve baharatlardan uzak tutun ve uzun süreli temastan kaçının.
2. Açık alevle doğrudan temastan kaçının, çünkü bu, yiyecekler üzerinde tehlikeli bileşiklerin çözünmesine ve sağlığınızı tehlikeye atmasına neden olabilir.
Gönderi zamanı: 31 Ocak 2023